Бизнес

Яндекс.Метрика

Кулинарный матч

26 июля в РФЯЦ – ВНИИТФ имени академ. Е.И. Забабахина прошел конкурс профессионального мастерства среди сотрудников управления спецпитания № 297.

 За звание лучшего повара боролись 5 участниц: Кристина Кучерова (столовая № 8), Оксана Каримова (столовая № 13), Олеся Шувалова (столовая № 15), Ирина Яралиева (столовая № 16) и Ксения Щербакова (кафе № 1). Тема кулинарного поединка это года – Чемпионат мира по футболу.

Перед началом состязания коллег и гостей праздника поприветствовала начальник управления № 297 Наталья Воротынцева: «Проведение конкурса в канун праздника - дня работника торговли является доброй традицией. В этом году мы проводим его уже в пятый раз. Конкурс поваров – это не презентация результатов труда отдельного сотрудника, это - работа всего коллектива. Я желаю всем участникам ярких впечатлений, невероятного упорства и убедительных побед».

Участницам предстояло преодолеть четыре этапа. Первый – это «Визитная карточка». Повара представляли себя и группу поддержки. Затем прошла презентация домашнего задания. Профессионалы кулинарного дела накрыли праздничные столы из трех блюд с тематикой Чемпионата мира: холодная закуска, второе и десерт. Жюри оценивало не только рецептуру и технологию приготовления изделий, но и оформление, подачу, вкусовые качества, сложность и мастерство работы, оригинальность авторской идеи. Третий конкурс – теоретический. Последний - «Черный ящик»: мастерам вынесли корзины с овощами и предложили красиво оформить нарезку.

В итоге призовые места распределились следующим образом: первое место  жюри единогласно присудило повару кафе № 1 («Радуга») Ксении Щербаковой. Второе место разделили между собой Кристина Кучерова (столовая № 8) и Ирина Яралиева (столовая № 16). Третье место заняли Оксана Каримова (столовая № 13) и Олеся Шувалова (столовая № 15).

Отдельно хочется отметить замечательные группы поддержки, которые приготовили "кричалки", лозунги и плакаты. Многие переживали за своих коллег не хуже, чем футбольные фанаты на трибунах.

Поздравляем всех сотрудников управления спецпитания № 297 с наступающим днем работника торговли. Спасибо ваш труд!